Hammer Sotto il Monte

BUNDES

HAMMER

PILS

ABV: 5.2% - gradi

Birra a bassa fermentazione prodotta con le migliori materie prime tedesche disponibili. Le note delicate dei malti si miscelano ad una fine luppolatura che dona alla birra note erbacee e floreali e un amaro non eccessivo. Birra non filtrata caratterizzata da una lunga maturazione a freddo.

KILLER QUEEN

HAMMER

DOUBLE IPA

ABV: 8.0% - gradi

È una birra estremamente luppolata, dal colore ramato leggero e dal tenore alcolico importante. Ai malti viene aggiunto destrosio, per rendere la birra particolarmente secca e per far emergere al meglio le note aromatiche intense dei luppoli americani utilizzati (Simcoe, Mosaic, Citra, Amarillo). L’utilizzo del lievito Vermont rende la birra particolarmente morbida ed aromatica.

MINI

HAMMER

SESSION IPA

ABV: 4.2% - gradi

Indian Pale Ale dal grado alcolico contenuto, ambrata, dissetante e molto aromatica con note di frutta esotica ed agrume molto intense.

VIDA

HAMMER

MODERN IPA

ABV: 5.5% - gradi

Modern Ipa dal corpo vellutato e dalla bevuta morbida. Grazie all’utilizzo dell’avena le note agrumate e tropicali dei luppoli risultano perfettamente bilanciate. Al palato l’amaro contenuto regala un finale secco che invita al sorso successivo.

WAVE RUNNER

HAMMER

IPA

ABV: 6.5% - gradi

Chiara, secca e molto aromatica. L’intensa luppolatura data da un mix di luppoli americani, fra cui Simcoe, Amarillo, Citra e Centennial, utilizzati in diverse fasi della produzione, creano un bouquet aromatico unico, con richiami al mango, albicocca, pesca e agrumi.

ANVIL

HAMMER

BLONDE

ABV: 5.5% - gradi

Si ispira alla categoria delle Golden Ale, recente stile brassicolo di stampo angosassone consistente in birre chiare assai rinfrescanti e molto bevibili, con il luppolo protagonista. Nel profilo aromatico si ritrovano note di fiori, erba tagliata e agrumi e in un secondo momento pennellate riconducibili a crosta di pane e biscotto.

ASIA

HAMMER

BLANCHE

ABV: 5.0% - gradi

Asia è la nostra interpretazione delle Blanche belghe, prodotta con frumento non maltato e avena che donano la velatura caratteristica. A contraddistinguere questa birra è l’uso particolare di agrumi e spezie orientali che conferiscono, insieme al ceppo di lievito belga, una complessità aromatica unica.

BULK

HAMMER

PORTER

ABV: 5.8% - gradi

Birra nera, densa e vellutata, ispirata allo stile Porter, prodotta con una miscela unica di malti torrefatti e caramellati, e con piccole dosi di malto torbato. Emergono le note intense del caramello, di cioccolato, caffè, con sfumature delicate che ricordano il whisky.

DAARBULAH

HAMMER

IMPERIAL STOUT

ABV: 10.5% - gradi

Imperial Stout. Scura, densa, alcolica. Realizzata con una miscela di malti torrefatti e caramellati e con l’aggiunta di avena. Sprigiona aromi di liquirizia, caffè, melassa, cacao con dolci note toffee.

DOBLE

HAMMER

DOPPEL BOCK

ABV: 7.5% - gradi

Birra dal colore rosso intenso, con note di cereali, nocciole e un leggero richiamo alla liquirizia. Il corpo setoso e la dolcezza dei malti sono ben bilanciati dalla luppolatura tedesca che dona un leggero amaro sul finale, rendendo la birra piacevolmente beverina, nonostante la gradazione alcolica sostenuta.

MELGOT

HAMMER

TRIPEL

ABV: 8.7% - gradi

Birra in stile belga, caratterizzata dall'utilizzo di frumento. Si presenta di colore dorato carico con schiuma bianca e pannosa. Al naso spiccano le note di miele e frutta a pasta gialla donate dal ceppo di lievito utilizzato. In bocca ha un ingresso leggermente dolce con il corpo alleggerito da un’elevata carbonazione. Il lungo finale è elegante e moderatamente amaro. Ideale per il periodo invernale.