Birra & Caciara Binasco

Emotional Damage

Ritual Lab

Italian Pilsner

ABV: 4.9% - gradi

GLUTEN FREE Birra dal colore giallo paglierino con schiuma bianca abbondante e persistente. Al naso sentori erbacei, fiori bianchi e crosta di pane. In bocca è secca, dissetante con un piacevole amaro finale Birra senza glutine Birra prodotta in collaborazione tra il birrificio Ritual Lab e Antikorpo.

Blanche

Ritual Lab

Blanche

ABV: 5.0% - gradi

Ispirata al classico stile belga delle Blanche, birre di frumento realizzate con bergamotto e coriandolo, Blanche di Ritual Lab si presenta di colore giallo paglierino ed è caratterizzata da un profilo aromatico ricco di note speziate, di agrume e cerali, con delicate sfumature che rimandano al miele ed alla vaniglia.

La Bock

Ritual Lab

Bock

ABV: 6.3% - gradi

Birra a bassa fermentazione a gradazione elevata di produzione tradizionalmente tedesca. Densa, corposa, dal deciso sapore di malto, frutta rossa ed un leggero lato tostato che va magistralmente a bilanciare la dolcezza residua. Colore rosso carico regalato dal vero protagonista di questa nostra versione: il malto Monaco, che le dona una particolare morbidezza ed una piacevole dolcezza che invitano alla bevuta.

Super Lemon Ale

Ritual Lab

APA

ABV: 5.3% - gradi

Birra ambrata ad alta fermentazione , caratterizzata da chiari sentori agrumati e tropicali sprigionati da protagonista assoluto: il luppolo americano CITRA. Al naso fortemente aromatica, in bocca inaspettatamente facile, amaro deciso. LEMON NOT ADDED.

Pacific Ipa

Ritual Lab

IPA

ABV: 6.5% - gradi

I luppoli Australiani e Neozelandesi sono i veri protagonisti di questa nostra creazione. Le condizioni climatiche e territoriali delle zone di coltivazione regalano a questi luppoli profili aromatici unici , che spaziano dal tropicale al floreale , passando anche per leggere note speziate.

Tupamaros

Ritual Lab

Double IPA

ABV: 8.0% - gradi

La "Tupamaros" ha una luppolatura decisamente esagerata, come lo stile richiede; sentori di pompelmo, agrumi e frutta tropicale caratterizzano il naso di questa nostra birra amara ma equilibrata, complessa e persistente, in bocca secca ed incredibilmente facile da bere nonostante i suoi 8 gradi alcolici (ben nascosti!) termina con note resinose e balsamiche. Birra estrema ricca di aromi e sapori intensi regalati dalle migliori varietà di luppolo americano presenti in grandi quantità in questa "bomba luppolata".