🌸 È Chiarescure, ma di primavera.
🔮Il beer festival pensato e organizzato da Paneliquido con Mare Culturale Urbano ritorna in una inedita veste primaverile, proponendo la consueta suddivisione delle migliori birre artigianali in cinque stand tematici: le chiare, le ambrate, le scure, le luppolate, le speciali.
Ognuna con le sue caratteristiche e la sua storia.
📍Sempre qui, a Mare Culturale Urbano Cascina Torrette, in via Quinto Cenni, 11, a Milano.
Venerdì 8 Marzo dalle 18:00 alle 01:00
Sabato 9 Marzo dalle 18:00 alle 01:00
Domenica 10 Marzo dalle 18:00 alle 22:00
Tipopils
Birrificio Italiano
Timeless Pils
ABV: 5.2% - gradi
Tipopils è la prima pils con Dry Hopping al mondo. Birra artigianale chiara, a bassa fermentazione, sorprende con un iniziale profumo di luppolo agrumato ed erbaceo, arricchito da note di lievito fresco e da profumi mielosi tipici del malto. In bocca è una carezza morbida ma vivace, vellutata e leggermente frizzante.
Northup
Birrificio Americno
Saison
ABV: 7.0% - gradi
Artigianale italiana in stile saison, la Amerino Northup ha un bel colore biondo e una schiuma pannosa. Estremamente profumata esplode in un sapore tipicamente acidulo e speziato, le fa compagnia una gradazione ben presente diversamente dalle classiche saison, che le dona corpo e sostegno.
Vlaander
Birra OV
Belgian Tripel
ABV: 8.1% - gradi
Vlaander è la birra ad alta fermentazione, colore ambra chiaro. Schiuma bianca e persistenza e con i profum di lievito belga, con le tipiche note speziate e sentori di frutta matura. il grado alcolico si nasconde dietro un piacere infinito.
Brown Porter
Canediguerra
Brown Porter
ABV: 3.8% - gradi
La Brown Porter di Canediguerra riprende il tradizionale stile inglese Porter, che a Londra si distingueva per l'uso di malto brown nel grist. Questa birra scura da 3,8 ABV si presenta con un colore bruno intenso e una fine schiuma color beige.
Nubia
Birra OV
Baltic Porter
ABV: 6.2% - gradi
La Nubia è la baltic porter prodotta dal birrificio bustocco Orso Verde, una birra scura a bassa fermentazione, ricca e strutturata. Si presenta con un colore marrone scuro tendente al nero e con una densa schiuma persistente color beige – marroncino.
Molly
Liquida
Best Bitter
ABV: 4.0% - gradi
Prodotta con malti Maris Otter e Crystal, fermentata con un ceppo di lievito Inglese. Di color ambrato, in aroma spiccano note di nocciola e mou. In bocca è morbida e scorrevole, con note di malto e biscotto in evidenza, seguite da richiami terrosi che accompagnano in un finale lievemente amaro.
Sant'Ambroeus
Lambrate
Strong Golden Ale
ABV: 7.0% - gradi
Birra in stile Strong Golden Ale, dal bel colore giallo carico. Al naso presenta intriganti sentori di agrumi, frutta a pasta gialla e fiori. In bocca si sprigiona un elegante fruttato in un costante equilibrio tra il gusto dolce del malto e un delicato amaro dei luppoli.
Porpora
Lambrate
Doppelbock
ABV: 8.0% - gradi
Bock dal colore ambrato intenso con riflessi rubino. Al naso, spiccano sensazioni floreali seguite da miele di castagno, caramello e frutta. In bocca, ritorna un leggero fruttato con note di miele. Birra dal meraviglioso equilibrio tra il dolce del malto d'orzo e l'amaro del luppolo.
Don Quisciotte
Liquida
West Coast IPA
ABV: 6.6% - gradi
Don Quisciotte è una West Coast IPA tutto tondo e senza fronzoli, cavallo di battaglia della line up del Birrificio Liquida. Realizzata con una massiccia luppolatura di Mosaic, Columbus e Citra, è fresca e pungente nei sentori, con in evidenza piacevoli note amare, fruttate ed agrumate.
Nayatt
Porta Bruciata
Neipa
ABV: 7.2% - gradi
Intensa e ben equilibrata nei sentori, al naso ed al palato percepiamo piacevoli e ricche note fruttate, con in evidenza mango, papaya, agrumi ma anche sentori di mela e bacche rosse che accompagnano il tutto. La bevuta è setosa ed appagante, piacevolmente fruttata e succosa nel finale.
Tutto fatto
War
Double IPA
ABV: 8.0% - gradi
Tutto Fatto è una Double IPA prodotta esclusivamente con malto Pils e fermentata con lievito Vermont. Note tropicali e agrumate sono lasciate in dono dalla importante luppolatura con Mosaic, Citra e Simcoe. In bocca è morbida e succosa, con un finale amaricante intenso da vera hop bomb.
Gos'è
Birra OV
Gose
ABV: 4.5% - gradi
Birra ad alta fermentazione prodotta con fior di sale di Sicilia, fiori d'ibisco e coriandolo, dal peculiare colore rosa antico. Grazie al mix di cereali e spezie emergono al naso note di coriandolo e fragolina di bosco. In bocca il susseguirsi di toni minerali e aciduli confluiscono in un finale sapido.
Furia
Picobrew
Imperial Schwarze
ABV: 8.2% - gradi
Si ispira alla tipologia delle Schwarz, classiche birre scure del patrimonio brassicolo tedesco, caratterizzate da corpo discretamente leggero, netta secchezza a chiudere ed eleganti sfumature torrefatte. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caffè, pane di segale e cioccolato e in un secondo momento sfumature assimilabili a fiori, caramello ed erba tagliata.
Marron Fumè
Picobrew
Chestnut Rauch
ABV: 5.3% - gradi
Si presenta di un bell'ambrato carico con intriganti riflessi rossi rubino, limpida e sormontata da una schiuma abbondante e dalla consistenza pannosa. Al naso emerge una chiara nota di polpa e buccia di castagna e una piacevole nota affumicata accompagnata da ricordi di cenere, miele di castagno e caramello.
MARE CULTURALE URBANO FOOD HUB
NANNÌ SAPORI ROMANESCHI
I PANINI CON PORCHETTA DI ARICCIA IGP
LE BOX ROMANESCHE DI PRODOTTI TIPICI
I FRITTI ROMANI
Programma eventi:
VENERDì 8 MARZO
ore 19:00
DISCOmare – Neghermeister dj set
ore 21:30
VDP SISTA POWER serata rap a cura di Voci di Periferia ore 23:00
DISCOmare – Back to dance con Missin Red dj set
SABATO 9 MARZO
ore 18:30
Cosa fanno i bambini a mare?
Spazio Gaia aperitivo per famiglie a cura di Gaia Family Hub ChiareScure special edition con degustazione di birrette
ore 19:00
DISCOmare – Sunday Lapolees dj set
ore 22:30
DISCOmare – Karmadrome Indie-Disco dj set
DOMENICA 10 MARZO ore 18:30
Laboratorio abbinamento di formaggi e birre artigianali con PicoBrew ore 19:30
Bersagli Mobili Live musica dal vivo
🌸 È Chiarescure, ma di primavera.
🔮Il beer festival pensato e organizzato da Paneliquido con Mare Culturale Urbano ritorna in una inedita veste primaverile, proponendo la consueta suddivisione delle migliori birre artigianali in cinque stand tematici: le chiare, le ambrate, le scure, le luppolate, le speciali.
Ognuna con le sue caratteristiche e la sua storia.
📍Sempre qui, a Mare Culturale Urbano Cascina Torrette, in via Quinto Cenni, 11, a Milano.